Macchinari industriali: Porzionatrice automatica In evidenza

Porzionatrice automatica

Porzionatrice automatica per salumi come prosciutto cotto, prosciutto crudo, bresaole, pancette arrotolate, pancette in carta, coppe, salami, speck, formaggi semi-duri e a pasta molle.

Questa macchina viene utilizzata per prodotti cotti e crudi, senz’osso, e di formaggi a pasta molle o semidura, di dimensioni massime mm 280 x mm 600 x H mm 180, ed è in grado di effettuare il taglio secondo ...

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  • Coppe e PancetteCoppe e Pancette
  • CottiCotti
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Porzionatrice imbustatrice

Macchina per porzionare e quindi confezionare i tranci ottenuti.

Viene utilizzata per prodotti cotti e crudi, senz’osso, di dimensioni massime mm 280 x mm 600 x H mm 180, ed è in grado di effettuare il taglio secondo una o due direzioni.

La macchina misura la lunghezza di ogni prodotto assicurando la precisione del porzionamento nel numero di pezzi programmato.
La progettazione igieni ...

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Porzionatrice manuale

La porzionatrice semiautomatica è utilizzata per prodotti cotti e crudi, senz’osso, ed è realizzata in acciaio inox, a funzionamento e controllo elettropneumatico.

Esegue in sicurezza le operazioni di taglio a metà o in parti, secondo il tipo di lama in dotazione. ...

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Porzionatrice per arrosti

Porzionatrice per arrosti, in grado di porzionare contemporaneamente 4 arrosti di sezione circolare, diametro max 90 mm, lunghezza max 1 m, con o senza rifilature iniziale e finale. ...

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Porzionatrice taglio ondulato

Macchine per effettuare tagli speciali come quello ondulato su prodotti regolari, morbidi, a temperatura positiva, realizzata nei modelli a 2, 3, 4, 6 vie.

Viene principalmente usata per la produzione di fette di prodotti a base di prosciutto cotto o di formaggi morbidi.

Macchina perfettamente sanificabile, con possibilità di asportare senza l’ausilio di utensili le parti a contatto col p ...

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Taglia-ovaline declipsatrice

Macchina per la declipsatura ed il taglio in due parti di prodotti cilindrici, cotti, semicotti e crudi.

Effettua la declipsatura ed il taglio in due parti di mortadelle di piccolo formato (ovaline) e la declipsatura ed il taglio a 45° di salami in budello cellulosico.

La declipsatura è realizzata simmetricamente, con il minimo scarto e col migliore risultato estetico anche in presenza d ...

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Taglia-salumi a metà

Macchina per tagliare a metà longitudinalmente e/o transversalmente.

Realizzata in diversi modelli, esegue il taglio a metà di mortadelle o altri prodotti di forma grossolanamente cilindrica, per formati compresi tra i 5 ed i 50 chilogrammi.

E’ autoregolante sul prodotto ed è dotata di una lama a profilo speciale che esegue il perfetto taglio senza sbavatura e senza lacerazioni di alcu ...

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Taglio a spicchi automatico

Macchina per tagliare automaticamente salumi o formaggi.

Questa tipologia di macchina è utilizzata per il taglio a spicchi di mortadella e di formaggi a pasta morbida o semidura.

I diversi modelli di macchina verificano con continuità il diametro del prodotto, tagliano una fetta del peso ideale e ne effettuano la spicchiatura nel numero di tranci prestabilito.

I tagli possono essere ef ...

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Taglio a spicchi semi-automatico

Questa tipologia di macchina è utilizzata per il taglio a spicchi di formaggi (da 4 a 12) a pasta morbida o semidura.

I tagli possono essere effettuati con lame o con cavetti in acciaio inox e le operazioni di carico e scarico sono manuali. ...

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Taglio a ultrasuoni

Macchine ad ultrasuoni per tagliare a fette perfette torte con creme, frutta, cioccolata, ma anche formaggi morbidi come stracchino o gorgonzola.

Applicazioni automatiche e robotizzate per tagliare prodotti "morbidi" che non devono essere schiacciati o deformati durante le operazioni di taglio.

Applicazione adatta a prodotti "teneri" e ripieni che tendono a rovinarsi durante l'operazione d ...

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Togli rete per arrosti

Macchina toglirete, multipla o per pezzo singolo, per l'asportazione di rete elastica da prodotti arrostiti, personalizzabile per diametro e lunghezza prodotto.

La rete viene tolta perfettamente senza produrre scarti di prodotto. ...

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