Disareazione: impianti e macchine
Gli impianti e le macchine di disaerazione consentono di trattare prodotti da cuocere, in stampi tradizionali e in stampi per barre da affettato, come il nostro Legostampo, al fine di evitare la presenza di cavità generate allo stampaggio, che possono causare la raccolta di liquido o gelatina tra i vari muscoli.
Possono essere realizzati ad uno o più vie, ad uno o più livelli, con alimentazi ...
Avicolo
Cotti
Pressa automatica per legostampo composto
La pressa automatica per i coperchi dei LEGOSTAMPI COMPOSTI esegue la rapida e precisa pressatura assicurando la perfetta planarità del coperchio e l’uniforme distribuzione del prodotto, per ottenere una sezione regolare e costante e per avere la migliore compattezza del prodotto, sia esso disaerato oppure sotto vuoto, sia nella fase di stampaggio che per l’eventuale ripressatura dopo cottura ...
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Pressa stampi automatica
La pressastampi automatica esegue la rapida e precisa pressatura dei coperchi sugli stampi per cotti, indipendentemente dal tipo e dal formato.
Il nastro di precarico dotato di bracci di centraggio automatici consente l’inserimento della pressastampi nelle linee di lavorazione, dopo la disaerazione o dopo la termosaldatura sotto vuoto, ma anche per la ripressatura a caldo.
La doppia azio ...
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Pressa stampi semi-automatica
La pressastampi semi-automatica esegue la rapida e precisa pressatura dei coperchi sugli stampi per cotti, indipendentemente dal tipo e dal formato.
Leggera, facilmente spostabile, può essere utilizzata per la pressatura del prodotto da cuocere e per la ripressatura dopo cottura. ...
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Pressa stampi universale
La pressastampi automatica universale esegue la rapida e precisa pressatura dei coperchi sugli stampi per cotti, indipendentemente dal tipo e dal formato, e sui LEGOSTAMPI COMPOSTI.
Il nastro di precarico dotato di bracci di centraggio automatici consente l’inserimento della pressastampi nelle linee di lavorazione, dopo la disaerazione o la termosaldatura sotto vuoto, ma anche per la ripress ...
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Stampaggio: impianti per cotti in stampi tradizionali o in stampi per barre da affettato
Si tratta di impianti realizzati su misura, per isole o postazioni di lavoro, con aree di mondatura e asservimento automatico degli stampi, tradizionali o per barre per affettato.
Completano gli impianti sistemi di alimentazione del prodotto zangolato, sistemi di pressatura e di carico automatico di bilancelle, carrelli, pile di stampi per barre. ...
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