Machine à couper en portions et à ensacher

Pour produits cuits ou secs, sans os, à température positive, de dimensions max largeur mm 280, hauteur mm 180, longueur mm 600, peut réaliser un coupage en travers ou aussi en longueur (lame à T, à P grec, à M).

La machine mesure la longueur de chaque produit tout en assurant la précision des tranches obtenues, selon la recette mémorisée et choisie.

La machine à été conçue pour optimiser le lavage, même pour les produits plus délicats.

Les portions obtenues sont transférés à la station d’ensachage pour alimenter la thermo soudeuse sous vide.

Autres machines