Imbrigliatrice per coppe e pancette

Funzione: Legare

La legatura serve per appendere il prodotto, per serrarlo in modo da conferirgli la corretta forma (coppe, lonzini) e, per i prodotti arrotolati (pancette e pancette coppate), per assicurare la totale adesione delle fasce muscolari.

La legatura con corda naturale perde la sua funzione di serraggio dopo il calo peso iniziale, quando normalmente l’adesione desiderata è già stata ottenuta. Utilizzando la corda elastica per la legatura elicoidale la capacità di strizione si protrae maggiormente nel tempo e non si assiste alla caduta delle spire, altrimenti trattenute da “incroci” di corda denominati “passetti”, eseguiti manualmente.

Dal punto di vista estetico l’uso di corda naturale riproduce la legatura manuale, mentre la corda elastica ne perpetua il ricordo con risultato estetico migliore della rete elastica.

Applicazione:

Funzionamento

Nei nuovi modelli le elettrovalvole, il quadro di comando e il dispositivo elettronico di gestione delle fermate sono nella parte alta della macchina, per facilitare le operazioni di sanificazione; inoltre l’uso di controlli sulla velocità di rotazione riduce considerevolmente la rumorosità dei modelli precedenti. Un pannello operatore consente di modificare e memorizzare in ricette i vari parametri ed è possibile connettersi via internet per il servizio di assistenza tecnica da remoto.

Richiedi informazioni






    Iscriviti alla newsletter per essere sempre informato!

    Assistenza Chiamaci al numero (+39) 0521 293734, o scrivici una mail all’indirizzo info@favagiorgioaxel.com.
    TOP
    Arrow