Macchinari industriali: Porzionatrice automatica In evidenza

Porzionatrice automatica

Porzionatrice automatica per salumi come prosciutto cotto, prosciutto crudo, bresaole, pancette arrotolate, pancette in carta, coppe, salami, speck, formaggi semi-duri e a pasta molle.
Questa macchina viene utilizzata per prodotti cotti e crudi, senz’osso, e di formaggi a pasta molle o semidura, di dimensioni massime mm 280 x mm 600 x H mm 180, ed è in grado di effettuare il taglio secondo un ...

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Asservimento robotizzato

Progettiamo ed installiamo asservimenti robotizzati per il confezionamento, il porzionamento, il fine linea, il carico delle termoformatrice e per la semplice movimentazione. Si tratta di progetti su misura, sviluppati per specifiche esigenze. Abbiamo notevole esperienza nei salumifici, nelle industrie casearie e anche in quella dolciaria ...

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Confezionatore sacchi nastrati

Questa macchina è utilizzata per prodotti quali formaggi e salumi di sezione circolare, da introdurre in sacchi nastrati, e comprende uno o più nastri di trasporto, il dispositivo di imbustamento e il nastro di ricevimento prodotto imbustato. La capacità produttiva può arrivare a 900 pezzi/ora, a seconda delle caratteristiche di prodotto e imballaggio. ...

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D Lavaggio marnette

L'armadio di lavaggio automatico, interamente realizzato in acciaio inox, è compatto ed ha una produzione oraria che varia dalle 15 alle 20 unità per ora, a seconda del ciclo impostato. Una volta inserita nell'armadio, la marnetta viene automaticamente capovolta. Il consumo energetico è ridotto al minimo, il funzionamento è estremamente semplice così come è praticamente nulla la manutenzion ...

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D Lavaggio per carrelli, telai, bilancelle

Armadio di lavaggio automatico, completamente realizzato in acciaio inox, per lavare perfettamente telai, bilancelle, carrelli. La produzione varia dalle 15 alle 20 unità per ora a seconda del ciclo impostato. Le porte dell'armadio possono avere chiusura e apertura manuale o automatica, così come l'inserimento può essere realizzato (optional) in modo automatico. Il consumo energetico è minimo ...

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D Tunnel di lavaggio automatico pallets

Interamente costruito in acciaio inox e componentistica di alta qualità, ha bassi consumi energetici e richiede pochissima manutenzione. Di semplice utilizzo, esegue la perfetta pulizia di 100-150 pallets/ora. Come le altre macchine Dinox è personalizzabile in base al prodotto da trattare ed all'impianto produttivo in cui verrà inserito. Vi sono vari optional tra cui EconoSystem per il risparmi ...

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D Tunnel di lavaggio automatico stampi

Esistono due modelli, uno in grado di lavare dai 200 ai 400 pezzi/ora e l'altro che può lavare dai 600 agli 800 pezzi/ora. Sono interamente realizzati in acciaio inox con componenti della migliore qualità. Il funzionamento è estremamente semplice, il consumo energetico minimo così come la manutenzione richiesta. Vengono realizzati in base alle specifiche esigenze del cliente. Esistono vari opt ...

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D Tunnel di lavaggio cassette

Esistono tre tipologie di tunnel: uno per piccole produzioni in grado di lavare dai 150 ai 250 pezzi/ora, due per medie produzioni in grado di lavare dai 250 ai 400 pezzi/ora ed uno per alte produzioni che può arrivare a 1.200 pezzi/ora. In questo modo tutte le esigenze prodittive vengono ampiamente soddisfatte. Anche i tunnel, così come le altre macchine prodotte da Dinox, sono fortemente perso ...

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D Tunnel di lavaggio cassoni

Tunnel di lavaggio, interamente realizzato in acciaio inox, dalle grandi prestazioni col minimo consumo energetico, ha una produzione oraria che varia dai 40 ai 60 cassoni/ora. Può essere adattato anche al lavaggio di cassette ed in questo caso può lavare dai 250 ai 400 pezzi/ora. Può utilizzare diversi sistemi di riscaldamento dell'acqua a seconda delle specifiche esigenze aziendali. Come per ...

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Imbustatore per cotti e crudi

L’imbustatore per prosciutti e spalle cotte è costituito da un nastro di ricevimento dei prosciutti da imbustare e da un’unità di insacco con nastri a cinghioli per il trasferimento al confezionamento sotto vuoto. L’imbustatore automatico riceve i prodotti direttamente sul nastro di ricevimento carico da dove il prosciutto viene spinto nel bustone, attraverso un “cancelletto” regolare ...

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Imbustatore per tranci

Questa macchina è utilizzata per prodotti in tranci, cotti e crudi, da introdurre in sacchi nastrati, e comprende uno o più nastri di trasporto, il dispositivo di imbustamento e il nastro di ricevimento prodotto imbustato. La capacità produttiva può arrivare a 900 pezzi/ora, dipendentemente dalle caratteristiche di prodotto e imballaggio. ...

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KS Diafragma per Insaccatrici

Il Diafragma KS è un accessorio che può essere utilizzato per porzionare e riempire. La forma, il contorno e il diametro del prodotto finale possono essere selezionati tra 1 ed 85 mm. La produttività è pari a 1800 pezzi al minuto. Inoltre è possibile ottenere prodotti coestrusi. Il numero di forme prodotte al minuto dipende dal numero di teste, dalla dimensione del prodotto e dalla viscosità ...

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KS Emulsionatori Processo Automatico FC

I sistemi multi-funzionali della serie FC consentono di trattare la maggior parte delle masse viscose. Essi gestiscono in modo efficace anche i processi più difficoltosi che includono, oltre all'emulsione, anche il taglio e la miscelazione. I tempi di lavorazione si abbreviano in modo sostanziale riducendo significativamente i costi energetici. la struttura modulare e l'alto grado di automazione ...

Emulsionare
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KS Emulsionatori Processo Automatico FD

Questa macchina unisce un tritacarne, un miscelatore ed un emulsionatore. I vantaggi sono evidenti: risparmio di spazio, completo svuotamento del prodotto al pre-taglio con simultanea miscelazione, prodotto costante e perfettamente riproducibile grazie al processo completamente automatizzato, possibilità di riscaldare e raffreddare in modo diretto o indiretto, possibilità di realizzare sia prodo ...

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KS Emulsionatori Processo Automatico FV

Questo sistema KS per la produzione di emulsioni e sospensioni leggermente o mediamente viscose è l'ideale per piccole produzioni. Potrete preparare zuppe, creme, cibo per bambini, salse, maionesi, formaggi morbidi e paté. Sostanzialmente differenti processi vengono effettuati in una sola macchina: in un primo tempo il prodotto viene sminuzzato, poi messo sotto vuoto, quindi miscelato e riscald ...

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KS Emulsionatori Serie FD

Gli emulsionatori di questa serie sono caratterizzati da motori estremamente performanti in grado di partire a pieno carico. Sono montati su ruote in modo da poter essere facilmente spostati. La tramoggia di carico si trova nella parte inferiore in modo da essere alimentata direttamente dal mixer o dal tritacarne. Il sistema di taglio è costituito da due teste di taglio che ruotano insieme all'al ...

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KS Emulsionatori Serie FL

Gli emulsionatori di questa serie sono quelli di grandi dimensioni. Sono robusti ed efficienti e sono stati costruiti per essere utilizzati in linee in cui il loro uso è continuo. A seconda di come vengono equipaggiati possono essere utilizzati per le più diverse applicazioni. Infatti con questi emulsionatori si possono trattare prodotti altamente viscosi, prodotti a bassissime temperature, prod ...

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KS Insaccatrice P11 Modello 597

La macchina più grande tra le insaccatrici sotto vuoto KS, con una produzione massima di 16.000 kg/ora. Viene utilizzata in particolare per prodotti clippati di grosse dimensioni e per grandi lotti di produzione. La grammatura dei prodotti varia dai 5 grammi ai 99.999 grammi. Un evoluto pannello elettronico segnala eventuali problemi e consente tutte le regolazioni. La macchina può essere dotata ...

Insaccare
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KS Sistema UHT completo di silo e vasca per cremificare

Il Sistema UHT è a due stadi e consente la continua pastorizzazione e sterilizzazione, è stato studiato per prolungare la shelf life dei formaggi fusi e dei prodotti da essi derivati. Questo sistema è adatto sia a piccole aziende che a grandi industrie, infatti, a seconda del dimensionamento, la sua produttività oraria può variare dai 50-150 kg/ora (ad esempio per R&S) ai 6.000 kg/ora.
Il si ...

Cuocere
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KS Spezzatrice Modelli 450 / 650 / 1000 Tipo 487

Queste spezzatrici vengono utilizzate per rompere blocchi congelati di carne e di formaggio. La dimensione massima dei blocchi è: lunghezza 900 mm, larghezza 500 mm, altezza 200 mm. Possono produrre, a seconda del modello, 3000, 6000 e 7000 kg/ora. ...

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KS Spezzatrice Modello 491 K1000/1300

La Spezzatrice KS Modello 491 è utilizzata per spezzare i blocchi prodotti caseari congelati (formaggi, burro, crema di formaggio, panna) prima delle successive lavorazioni. La macchina può essere caricata tramite un dispositivo di collegamento saldato alla macchina stessa oppure tramite un nastro trasportatore. Lo scarico del prodotto trattato avviene in carrelli da 200 litri oppure su un altr ...

Macinare
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KS Tritacarne-Impastatrice modello 751

La macchina è una combinazione tra un tritacarne ed una impastatrice.
La principale applicazione è relativa alla carne macinata, in particolare per la produzione di hamburger e kebab. Viene inoltre utilizzato per "standardizzare" la carne, nelle linee di processo del formaggio (formaggi fusi, in crema, formaggini) e per la produzione di salami. Vi sono numerosi accessori che consentono di per ...

Macinare
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NAV: navette LGV e QUADLIFT

La nostra proposta per la logistica include navette di vario tipo, costruite da ESATROLL sulla base delle specifiche del cliente, come tartarughe, muletti, transpallet, veicoli su rotaia, satelliti per magazzini, utilizzabili nel processo di produzione dei salami, per la produzione di cotti per affettato col nostro sistema LEGOSTAMPO, per l’alimentazione automatica delle celle di congelamento e ...

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Porzionatrice taglio ondulato

Macchine per effettuare tagli speciali come quello ondulato su prodotti regolari, morbidi, a temperatura positiva, realizzata nei modelli a 2, 3, 4, 6 vie.
Viene principalmente usata per la produzione di fette di prodotti a base di prosciutto cotto o di formaggi morbidi. Macchina perfettamente sanificabile, con possibilità di asportare senza l’ausilio di utensili le parti a contatto col prodo ...

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Sanificazione al plasma freddo BAXX

Il sistema di sanificazione, utilizzato in presenza di personale, per la sanificazione dell’aria, delle superfici, degli ambienti, degli alimenti.
Le unità di produzione del plasma freddo prodotte dalla BAXX, detentrice di numerosi brevetti internazionali, sono di dimensioni ridotte (come uno split di un climatizzatore per ambienti), di facile installazione (a parete o a soffitto, ad almeno m ...

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Spicchiatura automatica

Macchina per tagliare automaticamente salumi o formaggi.
Questa tipologia di macchina è utilizzata per il taglio a spicchi di mortadella e di formaggi a pasta morbida o semidura. I diversi modelli di macchina verificano con continuità il diametro del prodotto, tagliano una fetta del peso ideale e ne effettuano la spicchiatura nel numero di tranci prestabilito.
I tagli possono essere effettuati ...

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Spicchiatura semi-automatica

Questa tipologia di macchina è utilizzata per il taglio a spicchi di formaggi a pasta morbida o semidura.
I tagli possono essere effettuati con lame o con cavetti in acciaio inox e le operazioni di carico e scarico sono manuali. ...

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Spiedinatrice elettronica SPDE

Il modello SPDE, adatto a stecchi di sezione circolare, nelle diverse configurazioni modulari è in grado di produrre da 1.800 a 7.200 spiedini/ora, con numero addetti al carico variabile in funzione della complessità dello spiedino e della produttività richiesta.
Per maggiori informazioni selezionate nella home page l'icona "spiedinatrici". ...

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Spiedinatrice elettronica SPDEF

Il modello elettronico SPDEF, adatto sia a stecchi a bandiera che di sezione circolare, nelle diverse configurazioni modulari è in grado di produrre da 1.200 a 3.600 spiedini/ora, con numero addetti al carico variabile in funzione della complessità dello spiedino e della produttività richiesta.
Per maggiori informazioni consultate la pagina dedicata selezionando l'icona "spiedinatrici" nella h ...

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Spiedinatrice per arrosticini

Spiedinatrice manuale da banco per realizzare spiedini di piccole dimensioni tipo arrosticini.
La spiedinatrice da banco esegue il preciso ed affidabile inserimento nella carne di stecchi in legno, per ottenere spiedini a profilo regolare di sezione da mm 15x15, fino a mm 37x37. L’elemento base della spiedinatrice è il cubo di contenimento, specificamente realizzato per la nostra spiedinatrice ...

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Spiedinatrice pneumatica SPDP

La spiedinatrice pneumatica SPDP è realizzata in acciaio inox e materiali plastici alimentari. La capacità produttiva varia dai 400 ai 600 spiedini all'ora in funzione della complessità dello spiedino.
Per maggiori informazioni tornate nella home page e selezionale l'icona "spiedinatrici". ...

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SU Sottovuoto a campana nastro interno GK 160/191/193

Confezionatori sottovuoto compatti e affidabili. I differenti modelli hanno dimensioni diverse e soprattutto varia la dimensione del prodotto da trattare, inoltre il modello 160 ha il coperchio trasparente, mentre gli altri due in acciaio inox. Sono costruiti in acciaio inox per una facile pulizia e per la massima igiene. Sul display presente sulla parte frontale della macchina sono selezionabili ...

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SU Asciugatura confezioni BL15

Le macchine per asciugare le confezioni termoretratte sono estremamente silenziose, facilmente igienizzabili e, grazie alla struttura compatta, anche le operazioni di manutenzione ordinaria e straordinaria risultano estremamente semplici. I prodotti asciugati con questa macchina presentano una superficie sufficientemente asciutta per la sicura etichettatura ed il successivo incartonamento. ...

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SU Sottovuoto a campana con nastro GK 169B / 170B

È un confezionatore sottovuoto compatto con nastro trasportatore con grandi prestazioni anche se gestito da un solo operatore. È realizzato in acciaio inox di alta qualità per una facile pulizia e per la massima igiene. La differenza tra i due modelli è nell’altezza del prodotto che possono confezionare, che è 180 mm per il 169B e 300 mm per 179B. Entrambi garantiscono la perfetta riuscit ...

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SU sottovuoto a campana con nastro GK 402B / 403B

È un confezionatore sottovuoto compatto con nastro trasportatore con grandi prestazioni anche se gestito da un solo operatore. È realizzato in acciaio inox di alta qualità per una facile pulizia e per la massima igiene. La differenza tra i due modelli è nell’altezza del coperchio che è 200 mm per il 402B e 300 mm per 403B. Entrambi garantiscono la perfetta riuscita del sottovuoto e delle s ...

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SU Sottovuoto a campana con nastro GK 501B

È un confezionatore sottovuoto compatto con nastro trasportatore con grandi prestazioni anche se gestito da un solo operatore. È realizzato in acciaio inox di alta qualità per una facile pulizia e per la massima igiene. Le dimensioni della campana sono 1080x820x180. È possibili avere altezze diverse su specifica richiesta. La riuscita del sottovuoto è perfetta anche in presenza di grasso, ...

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SU Sottovuoto a campana con nastro GK 650B / 660B GK 850B / 860B

Si tratta di macchine con alte prestazioni adatte ai più svariati prodotti. I principi di funzionamento sono i medesimi degli altri confezionatori di fascia inferiore, ma questo tipo di macchine consente l’inserimento in linee altamente automatizzate. Sono gestite da un pannello operatore di semplice utilizzo in cui sono memorizzabili 20 diversi programmi. Sul display viene costantemente visua ...

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SU Sottovuoto a campana nastro interno prodotti lunghi GK 1600B

Adatto per il confezionamento sottovuoto di prodotti lunghi fino a 1600 mm, come salami, salumi in barre e formaggi, in questo modo le aziende possono confezionare in modo sicuro e semplice i prodotti da immagazzinare prima di procedere all’affettatura. Può essere utilizzato per cicli con un solo prodotto (diametro massimo 150 mm oppure 180 mm di larghezza e 150 mm di altezza) o per due prodott ...

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SU Sottovuoto a doppia campana GK 255/291/293

Confezionatori sottovuoto in grado di prolungare la shelf life dei vostri prodotti alimentari, dalla carne, al pesce, dai salumi ai formaggi, ecc. La saldatura biattiva Supervac garantisce la perfetta tenuta del vuoto anche in presenza di grinze, umidità, residui di prodotto, grassi nell’area di saldatura. La saldatura può essere singola o parallela. La macchina consente di memorizzare 10 pr ...

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SU Termoretrazione a doccia AS 400 con asciugatura integrata

Completamente realizzato in acciaio inox, il riscaldamento dell'acqua può avvenire a mezzo elettricità e/o vapore. Il nastro di trasporto Intralox, a maglia larga integrale, di 400 mm, garantisce un flusso sicuro di prodotto ed ha una velocità regolabile tra 0,1 e 0,4 m/sec. Il tunnel è perfettamente isolato per avere la minima dispersione di calore. Consente una completa e totale sanificazio ...

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SU Termoretrazione a doccia AS 660 con asciugatura integrata

Completamente realizzato in acciaio inox, il riscaldamento dell'acqua può avvenire a mezzo elettricità e/o vapore. Il nastro di trasporto Intralox, a maglia larga integrale, di 660 mm, garantisce un flusso sicuro di prodotto ed ha una velocità regolabile tra 0,1 e 0,4 m/sec. Il tunnel è perfettamente isolato per avere la minima dispersione di calore. Consente una completa e totale sanificazio ...

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SU Termoretrazione AT15

Completamente realizzato in acciaio inox, il riscaldamento dell'acqua può avvenire a mezzo elettricità e/o vapore. Il nastro di trasporto Intralox, estremamente silenzioso, garantisce un sicuro e costante flusso di prodotto. Il tunnel è perfettamente isolato per avere la minima dispersione di calore. Consente una completa e totale sanificazione, è affidabile e semplice da manutenere. La totale ...

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Taglio a ultrasuoni

Macchine ad ultrasuoni per tagliare a fette perfette torte con creme, frutta, cioccolata, ma anche formaggi morbidi come stracchino o gorgonzola.
Applicazioni automatiche e robotizzate per tagliare prodotti "morbidi" che non devono essere schiacciati o deformati durante le operazioni di taglio. Applicazione adatta a prodotti "teneri" e ripieni che tendono a rovinarsi durante l'operazione di tag ...

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