Machine automatique pour déclipser et couper produits cuits or secs
Machine automatique TDSAL pour déclipser et/ou couper en deux, angle de 45° ou de 90°, pour produits cuits ou secs
Les deux têtes de declipsage s’appuient sur le produit, le centrent et optimisent le résultat esthétique après le retrait des clips.
Les produits sont ensuite transférés vers le dispositif de coupe qui les divise en deux parties approximativement de longueur égale et/ou ...
Secteur avicole
Jambons cuits
Mortadelle
Saucissons
Végétales
Gastronomie
Pet food
Coupe à ultrasons
Machines qui utilisent des lames à ultrasons pour pizzas, pates farcies, quiches, gateaux, fromages, filets de poissons, sandwiches, etc.
Applications automatiques et robotisées pour couper produits “tendres » qui ne doivent pas être comprimés ou déformés pendant l’opération de coupage.
C’est une application adapte aux produits comme le thon et les autre poissons, les fromages, ...
Végétales
Tartes et gâteaux
Gastronomie
Poissons
Fromages
Coupe en portion de roti
Portionnement pour les rôtis, capables de portions simultanément 4 rôtis de section circulaire, diamètre maximal de 90 mm, longueur 1 m max, avec ou sans parures de début et de fin. ...
Secteur avicole
Jambons cuits
Coupe en portions, automatique
Machines qui coupent automatiquement en quartiers charcuterie et fromages.
Ce type de machine est utilisée pour la coupure en quartiers de mortadella et de fromages à pâte tendre ou demi-dure.
Les différents types de machine vérifient continuellement le diamètre du produit, ils coupent une tranche au poids idéal et ils en effectuent la coupure en quartiers selon le nombre préétabli ...
Mortadelle
Fromages
Coupe en portions, semi-automatique
Ce type de machine est utilisée pour le coupage en tranches (de 4 à 12) pour fromage à pâte souple ou semi-dure.
Les coupes sont effectués avec des lames ou des câbles en acier inox, avec chargement et déchargement manuels. ...
Fromages
Coupe mortadellas
Machines pour couper en deux les mortadellas (bolognas), en travers et/ou en longeur.
Machines pour couper ne deux les mortadellas, de forme cylindrique ou plates, de poids de 5 à 50 kg.
Les machines sont autoreglantes sur les produits. Le coupage peut être réalisé en travers, ou en longueur.
Les modèles qui coupent en travers peuvent tourner la première ou la deuxième moitié, s ...
Jambons cuits
Jambon sec et Speck
Mortadelle
Saucissons
Coupe ondulé
Machine à couper en portions pour effectuer des coupes spéciales telles que la coupe ondulée sur les produits réguliers, mou, à température positive, réalisée dans les modèles à 2, 3, 4, 6 voies.
Elle est surtout utilisée pour la production de tranches de produits à base de jambon cuit ou de fromages mous.
Machine parfaitement assainissable, avec la possibilité d’enlever, sans ...
Secteur avicole
Jambons cuits
Fromages
Declipeuse-coupeuse pour petites mortadellas
Machine qui enleve les clips et coupe en deux a poids fixe les mortadellas de petite dimensions, de produits cylindriques cuits, semi-cuits, séchés.
Réalise le de-clippage et la coupe en deux parties de produits comme mortadelles de petites dimensions, le coupage a 90° de saucissons cuits ou semi-cuits, de saucissons secs suffisamment souples, et bien sûr le de-clippage si demandé.
L'a ...
Mortadelle
Saucissons
Machine à couper en portions automatique
Machine à couper en portions automatique pour charcuterie telle que jambon, jambon cru, bresaolas, pancettas roulees, pancettas en papier, saucissons, speck, fromages a pâte molle ou mi-dure.
Cette machine est utilisée pour produits cuits et crus, sans os, et fromages à pâte molle ou mi-dure, aux dimensions maximum mm 280 x mm600 x h mm 180, et elle est à même d’effectuer la coupe selo ...
Bresaola
Coppas et Pancettas
Jambons cuits
Jambon sec et Speck
Saucissons
Fromages
Machine à couper en portions et à ensacher
Pour produits cuits ou secs, sans os, à température positive, de dimensions max largeur mm 280, hauteur mm 180, longueur mm 600, peut réaliser un coupage en travers ou aussi en longueur (lame à T, à P grec, à M).
La machine mesure la longueur de chaque produit tout en assurant la précision des tranches obtenues, selon la recette mémorisée et choisie.
La machine à été conçue pour ...
Secteur avicole
Bresaola
Jambons cuits
Jambon sec et Speck
Machine à couper en portions semi-automatique
Cette machine semi-automatique est utilisée pour des produits cuits et crus, sans os, et elle est réalisée en acier inox, à fonctionnement et contrôle électropneumatique.
Elle effectue en sûreté les opérations de coupure ò moitié ou en parties, selon le type de lame en dotation. ...
Bresaola
Coppas et Pancettas
Jambons cuits
Jambon sec et Speck
Saucissons
Machine pour enlever filet élastique
Machine pour enlever filet élastique, multiple ou pour une seule pièce, pour l’ablation sans écart de but élastique des produits rôtis.
Cette machine peut être personnalisée en diamètre et longueur du produit. ...
Secteur avicole
Jambons cuits