Coupe ondulé
- Fonctionnalité Découper
-
Produit
Secteur avicole -
Produit
Jambons cuits -
Produit
Fromages
Fiche technique
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Machine à couper en portions pour effectuer des coupes spéciales telles que la coupe ondulée sur les produits réguliers, mou, à température positive, réalisée dans les modèles à 2, 3, 4, 6 voies.
Elle est surtout utilisée pour la production de tranches de produits à base de jambon cuit ou de fromages mous. Machine parfaitement assainissable, avec la possibilité d’enlever, sans l’aide d’instruments, les parties en contact avec le produit.
Elle est surtout utilisée pour la production de tranches de produits à base de jambon cuit ou de fromages mous. Machine parfaitement assainissable, avec la possibilité d’enlever, sans l’aide d’instruments, les parties en contact avec le produit.
